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小柒教做菜一道炒栀子花寒冬里品味春天的气息
今天整理了一下冰箱,突然发现被遗忘在角落的好东西。一袋白色塑料袋包装冰冻起来的栀子花。这花是春天的时候上山采的,那时候吃不完就冻起来了,没想到一放就是半年了。想到现在蔬菜这么贵,解冻当小菜好了。
如果是新鲜的栀子花,先焯一下水。(冰箱里拿出的栀子花冰冻之前已经焯过水了)
栀子花吃起来很顺滑,咀嚼起来加上蒜的香味,只能用美味来形容。而且栀子花清热去火,金年会棋牌官网在这个寒冷干燥又容易上火的季节,也是不错的选择。
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