2014年11月18日讯，北京，金年会官方网站首页入口不少人习惯把厨房扔掉的鸡蛋壳放在花盆里面，连蛋壳上粘连的那层蛋白也不舍得浪费；也有不少人，习惯把过期牛奶直接倒进花盆，让植物沾沾奶香味儿。然而，被加了这么多大餐的植物真的吃得消吗？

　　科学松鼠会成员、植物学博士史军撰文指出，其实植物食谱“专一”，吃下去的是各种矿物质，再丰富的蛋白质也无法进入它们的根系。不过，蛋壳上剩余的蛋白以及牛奶中含有的蛋白质，里面都有丰富的氮元素，只要通过发酵降解，就可以成为植物所需要的“大餐”。但是，牛奶中的氮元素含量只有0.5%左右，远远低于一般的液体氮肥，更是低于尿素46%的含氮量。

　　不过，史军建议，即使蛋白质降解后可被植物吸收，这个过程最好也不要在花盆中进行。因为，牛奶会让土壤发生变化。突然加入的牛奶，会提高土壤溶液的浓度，影响根系的正常吸收。另外，土壤的状态会受到牛奶的影响，如果发生板结，则影响根系的吸收。与此同时，牛奶中大量的脂肪也会附着在植物根系表面，影响植物正常的呼吸作用。

　　因此，史军认为，要想给植物补充营养物质，专用花肥最实用。如果不怕被邻居投诉有臭气，又有足够的空间放置发酵罐，倒是可以试试把垃圾桶的烂菜叶子和动物内脏收集起来进行发酵，然后施用到花盆中。

　　我养植物不是为了看花，它们也不大开花。那些植物通体最美的是叶子，那疏密相间、浓淡深浅的绿意，足足惹得我垂怜上半个小时，无心旁顾。我一直觉得“其叶沃若”是形容叶之美最好的句子，不说它的颜色与形态，而落在它的质地和光泽上，真的是直接透入灵魂了。

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